صرح إبراهيم الأحمد (الرئيس المشترك لمديرية الأفران العامة في الإدارة المدنية الديمقراطية للرقة) لموقع الإدارة الذاتية الرسمي بأنَّ المديرية مستمرة بتحسين جودة الخبز المدعوم عبر زيادة كميات طحين الزيرو التي توزّع على الأفران البالغ عددها 112 فرن في الريف والمدينة، وتبلغ كمية طحين الزيرو التي توزع يوميًا على الأفران 203 طن.
وأضاف إبراهيم بأنَّ عدد الأفران الاحتياطية في الرقة 3 أفران، ثالثها فرن 23 شباط الذي افتتح في 26 من شباط المنصرم، ويؤمن احتياج سكان مركز المدينة من الخبز.
وتستمر مديرية الأفران للرقة بتغيير آلية توزيع الخبز المدعوم للأهالي عبر نقاط البيع الثابتة عوضًا عن المندوبين.
