صَرَّحَ عبدو حمشو (الرئَّيس المشترك لمديريَّة الأفران في لجنة الاقتصاد في الإدارة المدنيَّة الدِّيمقراطيَّة لمنبج) لموقع الإدارة الذَّاتيَّة الرَّسمي، بأنَّ “المكتب يُجري جولات رقابية يوميَّة على أفران مدينة منبج والبالغ عددها 35 فرن، وذلك من أجل مراقبة جودة الخبز والوزن والنظافة العامة لكل فرن، إضافة لمراقبة وتنظيم المواد المُسلَّمة لكل فرن للتمكُّن من إيصال المخصصات الكافية من مادة الخبز للمواطنين”.
وأضاف حمشو أنَّ هناك تنسيق مع شركة تطوير المجتمع الزِّراعي وإدارة المطاحن لتزويد الأفران بكميات طحين مُسبقة من أجل تحسين جودة الخبز من خلال استخدام محصول القمح للموسم الحالي.
ختاماً أكَّد الرَّئيس المشترك لمديريَّة الأفران في لجنة الاقتصاد في الإدارة المدنيَّة الدِّيمقراطيَّة لمنبج أنَّ مادة الخبز يجري توزيعها للمواطنين عن طريق جداول إحصاء معتمدة من المجالس المحلية وفي حال وُرود تحديث للجداول سيتم العمل بمضمونها، وذلك لتجنب نقص مخصصات المادة التي يعاني منها بعض الأهالي، إضافة لاستقبال الشكاوى واتخاذ إجراءات قانونيَّة في حال وجود أفران مُخالفة لتعليمات مكتب الأفران.