صرح ياسر حنوش (مدير مكتب حماية المستهلك في لجنة الاقتصاد في الإدارة المدنية الديمقراطية للرقة)، لموقع الإدارة الذاتية الرسمي، أنّ “المكتب يُجري جولات يومية لمراقبة عمل الأفران ليلاً، وضبط الأسعار والمواد منتهية الصلاحية نهاراً للتمكن من منع احتكار المواد والتلاعب بالأسعار، إضافة لإجراء جولات أخرى تشمل المطاعم للتأكد من صحة المواد المستخدمة ومدة صلاحيتها والنظافة، وذلك نظراً لارتفاع درجات الحرارة وإلزام المطاعم بعدم تعرض المواد الغذائية لأشعة الشمس من أجل حماية المواطنين من أعراض التسمم”.
ونوهّ مدير مكتب حماية المستهلك في لجنة الاقتصاد في الإدارة المدنية الديمقراطية للرقة أن المكتب قام بتشميع عدة مطاعم لعدم تقيدهم بالتعليمات الصادرة عن المكتب بعدم تعريض المواد لأشعة الشمس، ومتابعة المواد الاستهلاكية في الأسواق ومصادرتها في حال كانت منتهية الصلاحية، إضافة لوضع تسعيرة 5 آلاف ليرة سورية لقوالب الثلج في المعمل و 6 آلاف ليرة من خارجه مع الأخذ بعين الاعتبار حجم القالب ووزنه، وذلك للتمكن من ضبط الأسعار وعدم التلاعب بها تزامناً مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة الطلب عليه.
