شكّلت هيئة الاقتصاد في الإدارة الذاتية الديمقراطية للفرات، لجنة لمتابعة أعمال الأفران والمطاحن، وذلك من خلال اجتماع تم عقده الأسبوع الفائت.
ويتمحور عمل اللجنة المؤلّفة من أعضاء من (شركة تطوير المجتمع الزراعي ومديرية التموين وإدارة المخابز ولجنة الاقتصاد في الفرات) الاستماع لشكاوي الأهالي لتحسين جودة الخبز ودقيق القمح، إضافة لإجراء التحاليل واتخاذ تدابير وقائية لتفادي القمح الغير صالح للطحن.
