يتابع مكتب المعتمدين في هيئة الاقتصاد والزراعة بمقاطعة الرقة أعماله في الإشراف على توزيع مادة الخبز للأهالي، وذلك من خلال مراقبة المعتمدين وأصحاب البراكيات أثناء عملية التوزيع واستقبال المراجعين.
كما يتولى المكتب تسجيل العائلات العائدة من لبنان بناءً على كتب رسمية من المجلس العام، ومن ثم يتم تزويدهم بالخبز بعد إحصائهم من قبل مكتب الإحصاء والتخطيط.
كما يعمل المكتب أيضاً على الاستجابة للشكاوى المتعلقة بتوزيع الخبز في بعض أحياء المدينة، ويقوم بتغيير بعض المعتمدين غير الملتزمين بالتعليمات الصادرة عن هيئة الاقتصاد والزراعة، مثل عدم تسليم الكميات الكاملة أو زيادة الأسعار، حيث حددت مديرية الأفران السعر بـ 1500 ليرة سورية لـ 9 أرغفة.
ويتم التنسيق مع مكتب الإحصاء لتفعيل عدد من براكيات الخبز في مختلف أحياء الرقة، لضمان تغطية احتياجات الأهالي.
